【高知ラーメン】白醤油×出汁が光る「進化系油そば」レビュー!濃口煮干し醤油ラーメンも美味

高知移住のリアル

今回は、「油そば専門店」ではなくラーメン店で提供されている、白醤油ベースの進化系「油そば」をいただきました!

これまでの“ジャンク寄り”な油そばとは違い、白醤油と出汁のバランスが絶妙で、重すぎず食べやすい一杯。
チャーシューは極薄スライスながら、肉の旨味が濃縮されていて、ついつい夢中になる美味しさです。

また、**濃口煮干し醤油ラーメン(細麺)**も試食。煮干しの風味がしっかり効き、細麺のコシとスープの調和が見事。これもまた必食です!『今日の気まぐれメニュー』も気になります。


✅ おすすめポイント

  • 罪悪感少なめな一杯:白醤油出汁のまろやかさで、油そばでも軽く食べられる
  • チャーシューが秀逸:薄スライスでも噛めば旨味をしっかり感じられる仕上がり
  • の気まぐれメニューあり:一風変わった限定メニューも見逃せない
  • アットホームな店内:カウンター7席+壁向かいの横並び席4席のこぢんまり感で集中できる空間
  • 店主おひとり営業で丁寧対応:注文が重なる時は少し待ち時間が発生。ただ美味しさは折り紙付き!

📍店舗情報

項目内容
店名ラーメン屋 藁しべ
住所高知市新本町2‑19‑20(新木停留所から徒歩すぐ)
営業時間11:00〜14:30
定休日定休日なし
席数カウンター7席・壁向かい横並び席4席(合計11席)
駐車場店舗東側に3台分あり
Googleマップhttps://goo.gl/maps/cXs4V9H4KhMbMZkcA

📝まとめ

  • 白醤油×出汁の繊細なバランスが秀逸な“進化系油そば”
  • 煮干し醤油ラーメンも細麺&濃厚スープで高評価
  • コンパクトな店内・店主おひとりの丁寧な運営が心地よい
  • 限定メニューも豊富でリピートしやすい

「罪悪感少なめの油そば」や「煮干し出汁ラーメン」を楽しむなら、ぜひ訪れる価値あり!
他の高知グルメと合わせて、旅のグルメプランにぜひ組み込んでください。

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