こんにちは、美味しい食べ物・美味しいお酒をこよなく愛するブロガーのSacChiです。
高知の暮らし・観光・移住の“リアル”を、企業支援の現場で得た視点とあわせて発信しています。
今回は、Google Map検索で偶然見つけた「意外性があってとても美味しい」
スパイスカレー カルダモンをご紹介します。
スパイスカレー カルダモンの魅力
高知駅から徒歩すぐ、北本町に佇むスパイスカレー専門店「カルダモン」。
2023年にオープンし、2024年6月に北本町へ移転したお店です。
特徴は、“和のだし文化 × スパイスの力強さ” の融合。
鰹だしをベースにした独自のカレーが楽しめます。
ランチタイムには外国人のお客さんも並んでおり、注目度の高さがうかがえます。
メニュー（週替わり制）
メニューはシンプルで、迷わず頼める構成です。
- メインカレー：900円
- AまたはBの2種あいがけ：＋200円
- メイン＋A＋Bの3種あいがけ：＋300円
▼ この日のカレー
- メイン：豚バラの鰹だし（本枯節）カレー
- A：豚肉とひよこ豆の鶏ガラキーマ
- B：鶏とアミエビのグリーンカレー
私は「メイン＋Aのあいがけ」に卵をトッピング。
ワンプレートの中心にライス、その周りを囲むようにカレーが並び、色鮮やかな副菜が添えられたプレートは見た目から食欲を刺激します。
カレーの特徴（実食レポ）
メイン：豚バラの鰹だしカレー
和素材・鰹だしとカレーの組み合わせに最初は驚きましたが、違和感はゼロ。見事に調和している！ スパイスの奥に確かに鰹だしの旨みがあり、豚バラに優しく絡む一体感は絶品。
まさに「和×スパイス」の新しいマリアージュが楽しめます。
A：豚肉とひよこ豆の鶏ガラキーマ
豆の食感が楽しく、しっかりした味わいでご飯がすすむタイプ。
メインとの味の対比が心地よく、あいがけの魅力が引き立ちます。
5種の副菜が優秀！
マスターによると、この日の副菜は次の通り：
- 鶏チャーシュー
- 紫タマネギサラダ
- にんじんラペ
- 南瓜の豆乳練り
- トマトのヨーグルト和え（ライタ）
単体でも、カレーに混ぜても美味しく、
“少しずつ色んな味”を楽しめる満足度の高い構成です。
カレーは全体的にまろやかな仕上がりですので、辛さが欲しい方は卓上のチリパウダーで調整できます。
店内の雰囲気
- 木目調の落ち着いたカフェ風インテリア
- カウンター2席、4人掛けテーブル1、2人掛けテーブル2
→ 1人でも訪れやすい＆少人数向けの空間 - 女性客も多く、ランチタイムは満席になることも
おまけ：マスターのこだわり
「週替わり」と言いつつ、この2年ほどメインカレーは変えていないそうです。
また、宗教上の理由で豚が食べられないお客さんには可能な範囲で”豚を含まないカレーを提供するなど、柔軟な対応もされているそうです。
食後にいただいたホットチョコも、ほっとする優しい味わいでした。
店舗情報
| 店名 | スパイスカレー カルダモン |
| 住所 | 高知市北本町2-6-5 ハイツ寿 1階 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 |
| 定休日 | 月曜・火曜（※営業日はInstagramを要確認） |
| 駐車場 | なし（近隣コインパーキング利用） |
| https://www.instagram.com/cardamoncurrykochi?igsh=YWZ0aTBpZnZjbXZy | |
| Google Map | https://maps.app.goo.gl/7ZTw4CshTeSXH6LU8 |
まとめ｜和×スパイスの“新体験”を味わうならここ！
鰹だしとスパイスが溶け合う独自のカレーは、まさにここでしか食べられない一皿。 副菜とのバランス、カフェのような空間、そしてゆったりした北本町の雰囲気も相まって、スパイス初心者から通好みの方まで満足できる味わいでした。
高知駅からすぐの場所で、“和×スパイス”の新体験をぜひ🍛
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